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    あやかし氷菓の魅力 ::: ID:0000132234 :::

      2005/10/12 ::: 番外-第24号 ミルキーチェリモヤ :::

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 「あやかし氷菓の魅力」をご購読いただきましてありがとうございます。
 できるだけ質のよい内容でお届けできるよう頑張っていきたいと思います。

 できるだけ手軽に、そしてできあがったものを食べるときに幸せに浸れる
 ようなモノ作りを心がけます。無添加やカロリー低下という素敵なおまけ
 がつくこともありますが中にはあやかしと呼べるモノが...

 本編短くてすみません。マシン置きっぱなし、終電確定の休日出勤確定と
 自分の時間すらとれていない状況でして、まっとうな生活が送れていない
 という状況で発行を維持はさすがに無理なので、今月はデフォルトで休刊
 を宣言させて頂きます。余裕があれば出しますが、非常に短いものになる
 可能性が高いです。皆さん真似して体を壊さないように...

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 今回はミルキーチェリモヤ(*1)になります。
 参考本(*2)です。チェリモヤは森のアイスクリームと呼ばれているみたい
 なので、実物をまず食べてみたいですね。

 表記上の都合で改変する部分もありますので著者の意図した通りになって
 いないこともありますのでご了承下さい。
 元がジュースの本ですから、氷菓にする意図は初めからないんですが...

 皮と種をとったチェリモヤとライムのしぼり汁と、牛乳をミキサーにかけ
 ます。

 アイスクリームマシーンにかけ出来上がりを待ちます。

 本には特別な日にはこんなフルーツをとあります。お値段も...

 [自分なりの評価]
  色  ????? 白色
  味  ????? 作っていないので不明
  手間 ????? 作っていないので不明
  総合 ????? 作っていないので不明

 [使用する材料]
 (1人分)
 チェリモヤ(1/2個)
 ライム(1/4個)
 牛乳(1/2cup)

 (*1)
 チェリモヤに興味のある方は下記URLからどうぞ。
 
http://www2t.biglobe.ne.jp/~cherimo/
 http://jatown.livedoor.biz/archives/cat_679947.html
 http://www5.ocn.ne.jp/~mikansat/yunyuukajitu.html#tyerimoya
 (*2)
 「フルーツジュース」荒牧麻子監修(ISBN4-340-01213-0)興味のある方は
 下記URLからどうぞ。
 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4340012130/kagaribi-22

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 プレゼント
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 水溶性乳化タイプアロマを、お試し用(3ml相当)として小分けにしたもの
 をプレゼントします。

 グレープフルーツ、イランイラン、クラリセージの中から先着希望順で各
 1名づつの計3名様とさせていただきます。

 以前のプレゼントにて締め切りを設けることにはあまり意味がないと学び
 ましたので、品がなくなり次第打ち切りとさせていただきます。

 さて応募方法ですがayakashi@kagaribi.net宛てにプレゼント希望という
 タイトルにて、ハンドルネーム、希望のアロマ(一応3つ順位をつけて)、
 メルマガの感想、可能ならばレシピ(既存でも挑戦物でも)などを書いて
 送って下さい。

 送っていただいた感想、レシピはハンドルネーム付きで後に公開する事が
 ありますのでご了承下さい。

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 編集後記
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 季節がずれたり必ずしも作った順番に紹介しないこともあると思いますが
 今後ともよろしくお願いいたします。

 最後までお読みいただきありがとうございます。
 できるだけ正確さを保つ努力をしておりますが内容の誤り、誤字、脱字、
 リンク切れなど修正が必要と思われる箇所がございましたらご指摘下さい。

 ご意見・ご質問・レシピのご提供などどのような些細な事でも構いません
 のでメール下さい。

  ayakashi@kagaribi.net

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 E-mail:ayakashi@kagaribi.net

 購読申し込み、解除は下記URLよりお願いいたします。
 http://kagaribi.net/php/ayakashi/ayakashi.php

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